不斷膨脹的自我-kilicoco

(這次聚會的地點在品集生活)
 

很有趣的，前陣子看到了大F的網站：一起吃飯的朋友。
看到瞬間就，欸我也想要有一些飯友(這些年到底為什麼這麼執著找飯友?)

馬上就報名了品酒換書團，我覺得這活動既可以喝酒又可以換書，感覺超不錯的。
有種一次滿足兩種需要的感覺(?)。

其實我對於酒也沒啥研究，就是喜歡就多喝兩杯，下次再多買一瓶，最常還是在灌啤酒。
這次喝的是兩款薄酒萊，Louis Jadot 以及 Leroy 的兩瓶酒。整體來說，薄酒萊感覺不出什麼奇特的地方。(By 第一次喝薄酒萊的人) 沒有什麼強烈的味道，不過大體還蠻順口的。

聚會還蠻有趣的，整個氣氛很好，大家似乎是固定咖！
講話喝酒換書度過了一個很愉快的周末下午。

品級生活的老闆有幫我們準備一些麵包，我覺得口味很普通。
法式麵包不夠香韌，不過搭著酒還有大家帶來的零食
(我沒有想到可以帶食物!!)也是一口接著一口掃光光。

這次的主辦人news超貼心，她一來就準備好了很多資料給我們。
所以這篇很多資料都是從他給的資料整理出來的(大感謝)。有種喝酒長知識的錯覺XD。


繼上次的紅酒牛肉(需使用勃根地紅酒>根本這人也沒使用)，這次喝的薄酒萊也是坐落於這附近的酒。
在我印象中的薄酒萊，這就是一門很了不得的行銷手法。弄了一些規定，
沸沸揚揚的每年十一月都要來個一次，而且單價都不高，所以算是很成功的搶錢方案。
但其實我根本沒有喝過 >u<。詳細的地區圖可以參考這個網誌。



(上圖粉紅色區塊就是薄酒萊區，資料來源：http://www.terroir-france.com/wine/bourgogne_map.htm)
 

       勃根地產區的特色在於使用單一品種的葡萄釀造，薄酒萊則是以加美葡萄(Gamay)釀造而成，基於特殊的花崗岩土壤，使得此區的葡萄酒(也就是薄酒萊)以具有清新果香聞名。薄酒萊成名於二戰後，且現今此區的酒半數皆是出口用。

        加美葡萄釀造出的薄酒萊特色在於，口感較酸且單薄，且因其釀造的方式不同也不易存放。因此市面上才有薄酒萊不應放超過一年的說法，但亦是有一些酒莊出產的薄酒萊在適宜的環境下可以熟成。值得一提的是，有些人會使用薄酒萊的風味來預測今年葡萄酒的品質，薄酒萊採用當年的葡萄且釀造時間較短，可以馬上就得知今年葡萄可能的風味以及採收情形，算是判斷一年紅酒的指標之一。鑒於今年氣候暖活(溫室效應)，亦有很多人稱今年為相當好的一年。

加美葡萄 gamay grape， 看起來很酸耶!
資料來源：http://web.caterersguide.com/Gamay_grape_172.asp







第一瓶酒：Louis Jadot beaujolais Villages Primeur
單價：1100 NT    年份：2011  酒莊名稱：Louis Jadot




第一瓶酒：Leroy beaujolais Villages Nouveau Primeur
單價：1400 NT    年份：2011  酒莊名稱：Leroy

以價格而言，我覺得第二支酒比較好喝跟划算。
以酒為圓心的就是大家再喝這瓶酒的時候聞到的味道XD。



第二瓶酒我覺得有回味的感覺，第一瓶就沒有這種餘韻。
BTW我在聞第二杯酒的時候我根本就沒有辦法從我的卡片中挑出相符的味道呀T口T。



介紹一下我這次新看到的東西，酒鼻子！
這東西好有趣，這是大F的私物，裡面有些東西聞起來好像不是真實的味道。

後來我們有分組，跟分味道來判斷酒中的香味。
這主要是拿來訓練初學者的鼻子嗅聞的小瓶子，一組我看網頁上大概一萬五左右。





最後我們同場加映了又點了一款水蜜桃氣泡酒來喝，很漂亮。
但是有點甜膩過了頭OTZ(明明看顏色就可以猜到還是想喝一下)。



後來老闆又撈出了一隻剛剛友人送的十年紅酒，老闆也表示似乎保存不良，所以有種酸掉的味道?
喝起來很有威士忌的老酒味道QAQ。



大概整個活動就分享到這邊，有興趣的人也可以去大F的網站晃晃，他真的是一個很有心在辦活動的人^^
(雖然講是品酒換書團>可是絲毫沒有提及任何書本的一篇網誌)