食譜來源在這邊
上禮拜的食譜是4 t.p的發粉顯然力道不足。
今天是配上10g的發粉，且改用中筋麵粉。
裡面的葡萄我是使用琴酒浸泡。
媽媽抱怨覺得奶味不足，上次的scone可是很失控的使用了鮮奶油跟奶粉的組合。
以家人的口味，可能要增加奶油以及糖的分量。
可以喝一杯英國茶配上scone真好。
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- 12月 05 週日 201000:59
英式下午茶scone第二發
食譜來源在這邊
上禮拜的食譜是4 t.p的發粉顯然力道不足。
今天是配上10g的發粉，且改用中筋麵粉。
裡面的葡萄我是使用琴酒浸泡。
媽媽抱怨覺得奶味不足，上次的scone可是很失控的使用了鮮奶油跟奶粉的組合。
以家人的口味，可能要增加奶油以及糖的分量。
可以喝一杯英國茶配上scone真好。
真是美麗的 scone x) 有次我在下午茶店意外的吃到剛烤好的就愛上它了 版主真的好強大可以做得這麼美麗 能夠因為美麗的錯誤找到這我真的很開心!!! (那個德式很詭異的奶油餅乾) 我從國中就喜歡做東西所以收集了好多烘焙網站 也挑了好多一直以為自己齊全了 沒想到又發現這裡真的是開心啊 >////<