不斷膨脹的自我-kilicoco

私心認為，

西班牙行最聰明的事情之一莫過於把巴薩隆那（Barcelona）放到最後一站，

這裡的食物是一路吃下來最精緻的。

Freixa tradicio 便是其中此行TOP 5的一餐。坐落的位置在巷弄裡，

即便造訪那天陰雨霏霏，依然澆不熄兩個女人的執念

(我們甚至為了她放棄去達利博物館)。

會選這間餐廳主因為~到了巴薩隆那我們還沒吃夠這邊的地方菜色。

官網： http://www.freixatradicio.com/

地址：Freixa Tradició - C/ Sant Elies, 22 - 08006 Barcelona - Telf. 93 209 75 59

引述至官網：「Our restaurant is small, seating about 40 guests, offering a careful and personalized style of service.

We focus on the traditional catalan recipes, without innovations or superfluous ornamentations; only the traditional recipes, 100% pure.」

看完都讓人熱血跟期待起來了XD

我們在此行的最後一天，突然被烹飪課老師告知，Barcelona restuarant week 開始，

很多高價餐廳會餐與這活動提供物美價廉的套餐，不乏是一個取星星之最佳時機。

聽到這消息，雖然對於老師做的料理沒有特別喜愛，

但我馬上就拉下臉皮跟老師說：拜託~拜託你幫我訂位!(眼神閃爍)

扼腕，當初怎麼會沒有好好做功課呢!!

(謎：可能做好功課以後這趟就回來要負債了)

(巴塞隆納旅遊網站: http://www.barcelonaturisme.com/Agenda-/_xMCfM9AMDl81qjxynLcR_CqjUY0L6J7dZ7a0wY5Dnrg) 

題外話，這次的西班牙之行更讓我們體會到，我們根本不可能成為正港的背包客呀!

我們絲毫不願意自己的肚子受到任何的委屈，寧可殺了荷包君，殺紅眼的加點，

期待明天就是世界末日不要讓我面對帳單，也要再多吃一口。

當初，還純蠢的想說，恩一天餐費估個20~30歐元好了。到後來根本就是一餐30歐不手軟的狠勁，

好在西國包包、衣服等看上的東西都太貴了，並無其他大項支出，真是可喜可賀，可喜可賀。

我喜歡這間餐廳的另一個點在於，喔這光線打得超亮，我超好拍照！

另外一個蠢事在於~

老師幫我們定位的時候並沒有在電話中提到要搭配Bacelona restuarant week的這件事情，

所以也無法吃到優惠套餐！(老師你怎麼辦事不牢靠!!)

其實午間是有優惠套餐的，但套餐並非是最推薦的加泰隆尼亞料理，

於是我們馬上心一狠(到底一天要狠多少次)，採取單點策略。

這家推薦的紅酒真的很好喝~好喝到我喝完碼上綁一瓶回家!

侍者推薦的紅酒也是加泰隆尼亞地區出產的(馬上對這地區好感度增加又增加)。

再度題外話~我此行總共拎了六瓶酒回家啊哈啊哈~

我真的很喜歡西班牙的紅酒跟橄欖油~如果會再去~肯定是對這兩樣東西念念不忘XD

餐桌上的擺設簡單大方，店內整體的空間不大，但氣氛一直很熱絡，我跟友人很沒情調的一直偷看隔壁桌~有一搭沒一搭的聊天。

想必看在西班牙人民眼中~這對東方女子是不是感情不好~怎麼都不聊天喝酒。

我們那天入座的時間是下午1點30(標準的西班牙人用餐時間大約是下午2點)，

好笑的是餐廳表定營業時間是下午一點開始，卻不准我們訂1點!!希望我們1點30再來ORZ。

<觀察日記>

\隔壁桌標準的西班牙六人桌的流程，大概兩點開始有一兩位到來，先到的就會一團熱的聊天打屁，

一直鬧了大概20分鐘，才回神跟侍者點了一瓶餐前酒，在一陣打屁聊天，再度20分鐘過去，

全部人才會到齊，這時候點餐跟續酒(是滴~這時候第一瓶酒已經被先來的喝光了，再點一瓶餐前酒)，

前菜來了後大家在一陣打屁聊天，嗑掉第二瓶餐前酒，再度打開菜單點了兩瓶佐餐酒。

我們離開他們才吃到主菜，真是偉哉西班牙人民!!!重點是聊天打屁跟喝酒~其他都不重要呀~

(工商時間：我超想要酒友!!超想要!)

一開始送上的是開胃菜，是一條臘腸XDDD

兩個人一起吃，用手剝著吃。依稀記得還蠻好吃的，但西班牙的火腿、肉製品是這樣子的，他們非常強調肉味。

喜歡肉味的人就喜歡，不喜歡這麼重的肉味的人就沒愛。

以歐美國家而言，他們豬肉整體處理的還不錯。

因為在本次用餐之前，前一天在料理教室吃到了純正的加泰隆尼亞番茄麵包~驚為天人~

所以有特別加點了這道前菜~相當好吃~番茄的甜味~橄欖油的的香氣~以及富有嚼勁的麵包~佐以鹽巴提味~

相當簡單~卻是最令人回味的餐點(現在想到我還會想流口水~噗噗)

我們最後吃完主餐後還加點了一份XD(所以有兩張長得很像其實是不同時間拍下的照片)

接下來就是沙拉~但青菜超少

我只記得花枝很鮮甜，下面的豆子用高湯煨的很Juicy

(果然不應該隔了快一年才把網誌生出來的ORZ)。

這時候我又把酒杯喝空，忙著加點第二杯，第二杯點的是當地產的CAVA，是一種氣泡酒，

我個人沒有很偏愛氣泡酒，但這家餐廳的氣泡酒是此行喝到泡沫最細緻的一家。

(喝完氣泡酒我又加點了一杯紅酒~酒仕中途還逼我聞一下酒瓶塞~企望我可以講出些了不起的東西~俺不行~!)

(氣泡酒總是讓人有種是不是要過節的歡興氣氛)

第二道前菜是catalonia tres carnes，就是烤的雞肉捲(?)的樣子，

我好像依稀印象侍者有講了一下為什麼這要三條(我現在根本不記得了~不知道是不是聖經裡的三王的關係>瞎猜)，然後是節慶的時候會吃的料理。

(根本不記得了~如果有人知道快跟我講)

記得是雖不驚豔，但是很順口又很熟悉的味道。

有點像是我某次吃到的義大利大型餃子的感覺(?)。

喜歡奶醬的人應該很喜歡這道菜。

上完兩道前菜以後，接下來是我們兩道主菜~羊腿跟燉牛肉。

先是羊腿，記得口味是重了一點，是以番茄燉煮的，一上桌架式十足，稍鹹，覺得是把羊羶味處理的還不錯的一道料理。

回來看著照片的時候不經飄出~要是再來份馬鈴薯泥就太完美了~我個人對馬鈴薯泥並無偏愛~

但在西班牙的時候發現~當地產的馬鈴薯粉味較淡~有種甜味~相當不膩口~有幾次還吃到稍待黏稠口感的馬鈴薯泥~

讓我對馬鈴薯泥加分不少

(照片內的友人已經磨刀霍霍對著羊腿)

燉牛肉~這份的食譜在他們官網上有

只記得牛肉軟爛~叉子一下就分離~倒是沒多大感想

(近拍)

(杯盤狼藉後又不死心的加點番茄麵包~羅馬番茄真的很不錯>/////<)

唷不得不提~這餐廳最失敗的莫過於他的甜點了。

盤子很美，但蛋糕很乾。

我點的是茶，但西班牙的水泡茶真的好喝，除非買礦泉水自己煮茶TAT。

糖罐~(還可以看到我一起入鏡~顆顆)

記得另一個蛋糕是有淋上烈酒的~(到底一餐要吃掉多少酒精)

但也覺得濕濕黏黏的沒有多大的口感~不喜歡。

早知道就點烤蘋果了(事後諸葛的抱怨)。

受限於~友人不大愛肉桂味~西班牙整體甜點太甜了~所以此行其實也沒吃很多甜品。

但我私心認為可以把這甜點錢省下來~拿來多買一杯酒我都覺得爽(錯)

整體而言~我認為氣氛不錯~酒好喝~前菜好吃~又可以體會一下加泰隆尼亞地區菜~相當值得拜訪。

(就不要問我們花了多少錢~我早就蒙眼付完信用卡帳單就把這記憶埋到黑歷史去了~此外~餐廳的官網都有把價目表打出來:))

注意事項：千萬要定位，酒要喝，麵包要點。