不斷膨脹的自我-kilicoco

Tina廚房以大溪為圓心，開了數間相同模式的餐廳以及麵包店。
從官網上看起來，似乎每間店的差異不大。鶯歌這間就開在三鶯橋下去加油站的後頭。
沒有爸爸朋友介紹，還真的不會往裡面探究。

整體的結構由商店、餐廳以及咖啡廳組成。
中間間隔一個很大的區域放置戶外椅，理由不明。似乎也不是可供客人休憩的地方。
裝潢偏田園風，裝潢有種區塊局部裝飾的意味，整體感說不上突兀也說不上一致性。
服務員們都相當年輕及熱心，簡餐價位偏中上，可是口味除了主餐以外偏清爽，是個值得一訪的餐廳。
本日觀察下來用餐的以家庭聚餐為主。

菜單如上圖所示，價位約四百到六百左右。使用會員卡打九折。
會員本人生日當月打七折。歐風料理為主。可是亦提供米飯。



餐具感覺是鶯歌批來的XD。
一開始就送上茶包跟自種薄荷葉‧
薄荷葉泡茶相當香濃入口。



這是一張四人桌的基本配備。一個電磁爐跟一個熱水壺。
等等桌邊會上例湯，旁邊的佐料是玫瑰鹽跟五顏六色的胡椒。
玫瑰鹽的味道很提味，跟主餐烤過的蔬菜很搭。




沙拉吧在兩個用餐區中都各有一個，蔬菜的種類約有六種。
旁邊還有酸梅苦瓜以及魯百頁豆腐，口味都很不錯。



蔬菜都很新鮮，餐廳的賣點是蔬果皆是有機。
不管是不是有機，新鮮的蔬菜總是令人欣喜，所以我們就每個人各吃了兩盤。
搞到最後有點太飽吃不下主餐。(本末倒置)



室內裝潢一隅。




上來的麵包有三種。
配上香草大蒜奶油醬，麵包熱騰騰的很好吃。
一個人可以點兩次，沒用的我們只吃一次而已。



可惜點在於，佐醬上來時還是冷凍狀態，不大能夠順利的抹上麵包。
不過麵包本身味道就是很清爽的味道，吃得到淡淡的麥子香。
我個人很偏愛這種富有嚼性的雜糧麵包口感。




有趣的例湯，有趣點在於她實在太多料了。
印象中有甘蔗、蓮藕、稜角、蓮子、蘋果、雞肉和山藥。
喝起來超清淡的。可能需要自行調味。



我的主餐，那片魚肉有點像是鯛魚，可是又點不像。還蠻新鮮的。
旁邊的雞腿表皮很酥脆，肉汁也豐富。下面有兩顆馬鈴薯，我的這份沒有其他烤蔬菜。
吃到最後有點油膩，不過馬鈴薯撒上玫瑰鹽真的很好吃。




爸爸點的羊排，茄子烤的真不錯。
羊肉的肉質好像沒有好市多小羔羊來著潤澤跟香甜，覺得是道很普通的羊排。



大頭點的豬肋排，姆我沒有很喜歡煙燻的肋排呀。
不過骨肉分離的很徹底，而且我還蠻喜歡他的烤蔬菜的。
不過每到主餐都附上金桔跟辣椒粉是怎麼回事，不是應該要有不同的調味嗎？
我覺得除了我這道以外，其實另外兩個主餐跟酸味不是很搭。



滿滿的例湯。



我跟大頭都沒有吃完的甜點。
口味太乾，我家爸爸還建議我以後都做這種的甜點就好。
簡單不容易失敗，爸爸這也太不華麗了。
我想要成為一個可以創造出華麗甜點的女孩呀!!!





飲料是一個敗筆呀。
玄米抹茶怎麼可以這麼像是浮著炸米粒的冰水。
大頭點的是現榨果汁，也是淡而無味。
爸爸的有機咖啡也說不出個所以然來。



飲料附上的吸水杯墊。
令人詬病的點在於要上附餐要先去櫃台結帳再回來使用。
這也太打斷用餐情緒了。而且上附餐的時間拖得有點久。
以這個附餐的等級，大概就等同於路邊商業午餐的等級吧。
剛好我們這側在等附餐的時候，廚房的油煙就溢出來了，使得我們用餐完畢後，整身狼狽地回家。
算是今天用餐的一個小缺點，以簡餐來說，整體主餐水準偏油不過口味都不錯。
餐前麵包也可圈可點，沙拉吧新鮮佐醬清爽也值得推薦，不過例湯以及餐後飲料及甜點就顯得很一般。
說不上是精緻型的料理，不過也具有相當可以招待他人以及再訪的餐廳。

下面兩張都是他是內的部分裝潢。



洗手台還有店內販售的手工皂試用，我用了身體皂相當的去油。