不斷膨脹的自我-kilicoco

(這次聚會的地點在品集生活)
 

很有趣的，前陣子看到了大F的網站：一起吃飯的朋友。
看到瞬間就，欸我也想要有一些飯友(這些年到底為什麼這麼執著找飯友?)

馬上就報名了品酒換書團，我覺得這活動既可以喝酒又可以換書，感覺超不錯的。
有種一次滿足兩種需要的感覺(?)。

其實我對於酒也沒啥研究，就是喜歡就多喝兩杯，下次再多買一瓶，最常還是在灌啤酒。
這次喝的是兩款薄酒萊，Louis Jadot 以及 Leroy 的兩瓶酒。整體來說，薄酒萊感覺不出什麼奇特的地方。(By 第一次喝薄酒萊的人) 沒有什麼強烈的味道，不過大體還蠻順口的。

聚會還蠻有趣的，整個氣氛很好，大家似乎是固定咖！
講話喝酒換書度過了一個很愉快的周末下午。

品級生活的老闆有幫我們準備一些麵包，我覺得口味很普通。
法式麵包不夠香韌，不過搭著酒還有大家帶來的零食
(我沒有想到可以帶食物!!)也是一口接著一口掃光光。

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第一次去4F上課，一進去就喜歡上它舒適的環境，採用大量的木頭家具以及木製地板，簡簡單單的設計，有種讓人想久待的氣氛，窗外艷陽高照，陽台上種著料理用的香草，真希望有一天我的香草可以長得這般好。

 

上課用的食譜，也印製成明信片的樣子，相當精緻。今天是沖著紅酒牛肉才來上課的。

課程內容如下：

尼斯沙拉 Salade Niçoise 
紙包茴香圓鱈 Papillote de cabillaud 
勃根地紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 
香草橙酒舒芙蕾 Vanilla soufflé

(以上資料form 4F料理家)
 

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正值盛暑，學校還沒開課，覷個空就報名了Joyce的廚藝課程。
八月的重點是適合夏日口味的前菜、義大利麵、魚排及芒果果醬。

我報名的是早上的課，含逛永春市場的行程。
當日意外的早到了一個小時，就先去市場逛逛了一圈。
喝了不錯的酪梨牛奶以及買了價格不錯的蘋蕉。
電話那頭的男人嘖嘖的說我的行為跟家庭主婦沒兩樣XD。

後來，十點多，集合後。
老師帶我們逛了一下市場，講解了一下一些選菜跟介紹了他平常逛的攤販以後，
就信步到了老師的家中。老師的家不大，東西看起來卻是剛剛好，整理的相當整齊。

我其實沒想到可以把家裡堆很多東西，又可以這樣子看起來整間房間很有餘裕的狀態。



本次第一道菜，從醃番茄作為前菜開始。
上課當天我們有聊到，其實這道菜正統應該是配無鹽麵包。
台北的話也只有solo pasta有供應，但沒有販售。
但在家中使用一般的法國麵包亦可。

我很喜歡這道菜，後來回家又做了兩三次，口味都跟老師那時個口味相仿。
是個簡單易做，而且很適合宴客的前菜。






我唯一沒有仿效老師的地方在於，我沒有這種可以煎烤出焦香味的鐵鑄鍋。
我僅能在烤箱中烤的香脆，呼攏一下我的家人XD。

老師直接拿蒜頭往法國麵包上的做法跟我上次在TCL看到的做法一模一樣。
我覺得這是一個很不錯的作法，可以吃到比較嗆辣的蒜味。

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前陣子趁著草莓季的尾巴，跟家人又去了大湖。
我認為大湖的草莓說實在的也不是便宜很多，不過衝著可以採草莓，草莓季期間倒是也吸引了不少觀光客。

每次去總是會在關西休息站胡亂吃一下。
下面這是吊鐘燒，說特好吃也沒有，可是總是犯賤的去排一下隊。
每次總是有人買個五六盒，應該是休息站裡面生意最昌隆的一家了。
另外也吃了裡面的手工冰淇淋，不怎樣。



本次去的經艷點在於，其實大湖農會把草莓玩了又玩，從草莓酒一路到草莓槓丸。
雖然說吃起來普普通通，但是創意倒是挺令人讚賞。

到了草莓季末期，其實草莓都是疲軟無力的樣子。
不如年前勝產的漂亮。但下去採草莓的人依然不少，可能是年前又冷又濕，令人提不起勁。
春遊可能就氣溫回暖了些。


 

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前陣子，假日都逢陽光。
台大的花也開的嬌嫩，比起杜鵑花季，我個人還是喜歡這片小小花海。
也帶了家裡的兩個小狗出門踏青跟曬曬爸爸的SONY新機，長鏡頭隨便拍拍都有景深。
只是我個人很不愛SONY這款電子式觀景顯示。

不過娘親大人倒是很喜歡SONY的顯色跟對比。
(不過我還是用我的舊機拍小狗，可惜鏡頭對焦速度真是人比人氣死人)

鮮花美人，很棒吧。

其實沒調過對比，只調了一下亮度。
可是看起來背景的顏色卻有點不自然。

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我們都是或多或少的戀物癖，醉心於符號跟雜物。



繼之前遠渡重洋的牙買加杯子後，我上次在新光的台隆、進、貨、了！！
我超傷心欲絕的，這樣子我不就隨便就撞杯了（淚流滿面）

於是，隨口問了小姐！ㄟ那你們有沒有進那個瑞典！！
沒想到，竟然微風店有庫存！！！！！！！！
竟然連瑞典都進了！！這不叫做英雄所見略同這叫什麼？！

而且其實在台隆買起來比自己在亞馬遜拖回來便宜T_____T。
(慘痛教訓)

這杯子在官網上看起來比較像是tiffany藍。實品深一點。
 

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那日跟男人閒逛的時候，眼尖的在過橋的時候看到了斗大的『白色恐怖』幾字。
就興沖沖的跟他說~ㄟㄟ我要去參觀一下，我還沒有參觀過看守所之類的地方。

其實這是一個很不錯的假日踏青所在，我當日很榮幸的可以聽到講解員詳細的講解。
講解員人相當的好，雖然不是在導覽的時間遇到的，可是他也願意幫我們重新全部講解一遍。





<參觀訊息>
台灣人權景美園區地址：台北縣新店市復興路131號（秀朗橋頭）
展覽開放時間：週二至週日10:00~17:00
每逢星期一休館(例假日順延)



其實在我們這個自由的年代，很難想像跟理解以前那些恐怖跟那些不合理的對待。
 

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要來一根嗎。


這天我們到了北投來看我一直很想一探究竟的圖書館。
順路就在北投區公所附近的市場吃了一頓，小小的市場熙來人往，好不熱鬧。
這幾周台北周末都很爭氣，晴空萬里，令人心曠神怡。

一下車就直奔蔡元益紅茶店，紅茶算很便宜。
一大杯印象中20塊左右，茶算是中等口味的，帶點香氣又帶點澀口，建議微微糖剛剛好。
回程又買了檸檬紅茶，覺得半糖較佳，我點的是微糖有點酸。



 

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日前趁著風光明媚之時，與男人去了士林官邸踏踏。
沒想到士林官邸的人潮意外的多，可能是歸功於好天氣加上連假的效應。
此起彼落的花叢，讓我想起了當年去英國維多里亞女王花園的豔麗玫瑰。
真想找天再去一次。

 

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這篇應該是還沒寫過吧(腦殘)。
最近玩樂太多，整個電腦塞爆尚未整理的食記以及遊玩照片。

我的人生真是過太爽了(疑)
食譜引用至這邊，我買的是3分肥7分瘦去皮的豬肉。
相當後悔去了豬皮呀!!!!

說道這我的綑綁功力似乎很不行呀。
 

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雖然說我是在瑜珈中心中度過，不過Christmas Eve還是如往常的熱鬧。
心中意外的不會覺得不能過節很遺憾，只想著在人潮中快點回家。

今年的耶誕照片請看

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這是上期當代藝術館展覽，我本來是因為他的印度美食跑過去的。
可是卻因為颱風延期了，因為是開幕，所以當天竟然沒有語音導覽，甚是缺憾。
以後要記得不要第一天就去當代看展覽。

最近市圖也推出了印度展的活動，看來印度有很努力地在推廣一些觀光活動。
不過目前看起來，印度自助還是有一定的難度或者說不方便性疑慮。
 

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其實我覺得我家小胖狗一整個不是很愛出門散步。
畢竟我每次跟他講"散步"的時候，我並沒有感受到他很愉悅地想出門的情況。
不過也不排除是他到現在還聽不懂人話，他畢竟是一個我們把門闔上他就愚蠢的認命的乖小孩。
 

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友人託孤。
我意外的發現好像這種模型比較好拍。
(漸漸地這個部落格走向男性向口味了嗎)
 

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不知道為什麼，反正賽巴黏土人後來也是搬來我家了。


然後大概過了三十分鐘我就把它底盤弄壞了(沉默)。
其實我對白賽巴沒有很大的興致，不過反正是朋友拿來借住(歸期不明)。
我覺得其實這隻的組裝根塗裝不是很好，而且配件其實看起來重複率很高。
賽巴還是藍色的好。


話說我老婆可是扛著小行李箱(宅箱)。
可惡我手震了。

(根本是宅男交易吧)(被揍飛)

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Click here to make a Dream Selfy!

 

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很妙的我其實拍不出它實際的顏色。(困擾)
也許下次要試試看自然光。

這次聽從食譜加了番茄罐頭湯進去，口味偏酸。
只好又加了一些其他的調味平衡它。

BTW 小馬鈴薯真的不是很對日式咖哩味。整個馬鈴薯味都沒出來。
 

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身為一個好女人，就是要出得了廳堂，入得了廚房進得了閨房。
讓男朋友很想娶妳，可是你又不想嫁。(大大誤)

今天的內容物是焗烤料理，紅椒、黃椒、洋蔥以及雞肉。
跟番茄醬煮好後，加入一點義式香料以及低筋麵粉。
拌入煮熟的飯以及半杯牛奶，我今天改成鮮奶油。
後來看爸爸吃很多我整個很心虛。爸爸跟我去跑步吧Q口Q!!!
這樣子我們才可以快樂的暴飲暴食。(疑)

略煮過後，撒上起司，放去烤箱烤個大概十分鐘左右。
今天沒有烤到很焦，我超愛看起司噗哧在烤箱裡呼吸的樣子。



這道應該以後可以算是口袋菜單之一。

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