不斷膨脹的自我-kilicoco

那天逛網誌的時候看到東區開了一家日本來的鬆餅屋。

想起自己螞蟻的友人肯定愛這品，馬上就LINE友人，兩天後就成行呀！！

腦波很弱的朋友超棒～真心值得一輩子來往。

先講結論，環境整體不錯，口味也還OK，價格含飲料300左右，在東區我覺得很划算。

是不是值得博命一排，倒是沒有這麼偉大（歐）若經過吃飯前掛個號或是訂個位，順路是個不錯的選擇。

值得一提的是店內有供應紅白酒及香檳，雖本次我沒喝，但下午茶店供應這個感覺很威呀。

（還是東區本來就是一個無酒不歡的地區）

至於麒麟一番搾概念館，我則是衝著啤酒冰沙過去的。

冰沙確實比我自己在家裡直接冰整罐啤酒弄出來的細緻，且無碎冰感。

但麒麟真的苦！溫度也不夠，拿到時只覺得涼但不冰，我好失望。

(因為適逢打烊，難得可以拍到店內無人的景象。)

菜單

甜食的鬆餅品項不多，就右邊這四種，不確定以後會不會增加。

今天跟友人點了特製的舒芙蕾鬆餅以及杏桃鬆餅，飲料則是紅姜紅茶以及漂浮抹茶（抹茶應該有一個更拗口的名稱ＸＤ）。

雖然我很想喝紅酒，但他招牌是抹茶，我只好痛心的改成抹茶來喝喝。

可能是入座的時間較晚（八點半），老闆很擔心我們不離開（歐）

上餐點的速度很快，連號稱要等20分鐘的舒芙蕾連號稱要等20分鐘的舒芙蕾鬆餅也是馬上就上了。

冰的抹茶漂浮搭配的是冰淇淋，若是點熱的則是搭配烤棉花糖。

碩大的碗搭上兩球香草冰淇淋再淋上抹茶的吃法，雖然澆淋抹茶這動作蠻有趣味的，但沒啥意義。

且喝個飲料還有拿碗喝也很多餘，桌面這麼擠，其實我拿高腳杯就好(歐)。

冰淇淋說不上特香濃，抹茶濃度中上，整體搭起來中規中舉，沒啥好抱怨的。

題外話，四人以上座位則是比較寬敞的木桌，且店內分兩區塊(前區跟后區)，

後面的沙發區塊看似悠閒，但我覺得應該蠻難用餐，而且似乎冷氣不夠冷。

紅姜紅茶，俺沒喝到（傷心的遮臉）

但友人沒評論，應該可吧（？）

鬆餅部分我覺得則是舒芙蕾表現得比一般鬆餅好。

兩層跟一層才差幾十塊，像大嬸的我們不管剛剛已經吃過了福州乾麵以及冰棒的飽足感。

依舊點了兩層，兩層也比較澎派拍照也爽嘛。（被打）

　一開始我看到大家評論這口味像是雞蛋糕，有點擔心。

但其實吃起來不會過於厚重，蛋香夾雜著淡淡的鹹味，搭上微脆的表皮，

搭著融化奶油跟糖漿，口味意外的細緻，且內餡也濕潤度也不錯，

不會過乾讓你想配飲料，也不會太濕潤失去了口感。

(但跟舒芙蕾一點關係都沒有XD)

雖不到驚豔，但這眉眉角角都有顧到，不會讓你覺得香精太過，表皮微脆，溼潤順口。

讓人覺得這招牌果然是招牌。（這真是一連串的廢話ＸＤ）

但除了讓我拍照很爽以外，到底設計雙層的意義在哪裡～～這樣子下層的表皮就會因為蒸氣不脆了呀

杏桃鬆餅則是意外的普通，除了鮮奶油吃起來清爽且香草籽給的超豪邁以外，

偏酸的杏桃根本就不是我的菜~另外兩個鹹味的起司(?)也跟鬆餅不搭。

先來說些無關餐點的小缺點好了，因為我們坐到店內打烊時間，

所以員工就開始清理廚房了，那油煙味超重。

讓我對於客人還在還沒結帳開始清理偷偷地扣了分數。

此外，店內也研習東區的下午茶店為了讓座位極大化，

座位相隔太近店內用餐時都覺得都很吵，加上甜點加上飲料後，桌面相當擁擠。

但這是多數店家都有的問題，也沒辦法。