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襖熱的夏天,總是可以讓人忘卻熱量的大啖冰品。
個人吃冰的巔峰時刻,就屬在台南的那段時光。
當年,我總有踏上柏油路都懷疑腳底板瞬間八分熟的錯覺。
但也許是當年吃過頭了,現在走過冰店就沒啥衝動非得吃個一兩回方可干休的情節了。(笑)
台中的點頭冰位於美村路跟公益路附近,
小小的一條美村路,冰店的密度特高、可謂是冰家必爭之地(笑)。
12點開門的點頭冰,我們下午三點到達時,正逢吃冰的好時機,人龍滿到外面來。
但店家動作頗俐落,三兩下我就拿到我朝思暮想的冰品了。
點頭冰的基底是椰奶,基本配備是一坨紫米、下面藏著當季總合水果跟西米露,最後再澆淋煉乳。
(雖然說有在網路上看到有人說上面淋的是椰奶?但當日我吃起來覺得是煉乳呀)
我本身還蠻喜歡奶製品的,但不喜歡的人也別擔心。
點頭冰的椰奶不會過重,配上煉乳還有一種清新脫俗的清爽感,這點還蠻厲害的,哈。
當季水果,品質雖不算非常優,但也還過得去。
水果的甜度、口感大概是中間等級,但紫米太黏牙…西米露偏硬。
我想這兩個會如此失色大略是因為這兩個不適合直接碰到冰品呀,
瞬間降溫下,質地會變也在所難免(所以當初為什麼要考慮這樣搭配?)。
整體而言我覺得這碗70元偏貴~但夏天嘛~偶爾為之有何不可。
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