不斷膨脹的自我-kilicoco

本來等著男人下班的時候，已經先訂了小匠屋預備。但路經翁記剝骨鵝肉，看到那人滿出來的熱鬧樣子，

男人在耳邊嚷嚷的好餓好餓，於是馬上改弦易轍，投奔翁記。

我中午跑來吃咖哩時，經過翁記還沒開，似乎只有晚上營業唷。

先在外面排隊，點完餐後店員才會帶入座。

可以先從冰櫃裡看看喜歡什麼菜色，直接點。

(上圖為兩人份)

翁記的鵝肉分成鹽水跟煙燻，遷就每次都嫌棄煙燻吃不出肉味的男人，本日當然點了鹽水口味。

翁記鵝肉肥瘦度剛好，肉質軟嫩，雖鵝肉不是我吃過最甘甜的，但整體口感我還蠻喜歡的。

整體鹹度也很夠，其實不大需要沾料了。

(推薦)

來鵝肉店，哪能不點鵝肉。但通常生魚片我都不大敢點，怕點的人不多鮮度通常不怎麼優。

當日，我實在克制不了心中小惡魔的呢喃(?)，點了一盤鮭魚生魚片。

沒想到傻人有傻福(?)鮭魚生魚片倒是讓我驚艷了一番，當日吃的應該是魚肚部位。

雖第一口吃下去有小碎冰、但油花、肉質、鮮度以及厚度都讓人滿足。

比我上次在高町吃的生魚片蓋飯優耶，下次來我應該還會再點一次XDDD

(推薦)

過貓則是豆鼓、小魚、蒜末快炒。不過鹹也不過油膩。

豆鼓的鹹佐著蒜香、小魚又不過於爭寵，我覺得掌握得很不賴。

鵝米血雖特別、但我覺得厚度太厚、米的比例太高，倒是吃不出哪裡特別之處。

涼拌生蚵用的是黃芥末、蚵本身很鮮用芥末這麼強烈的調味有點可惜。

如果可以佐檸檬汁或是新鮮番茄泥就好了。

(雷)

鵝肝根本就是點錯了呀呀！應該要點法式鵝肝或是粉肝的啦！

鵝肝切太厚且過熟。算是本日最不推的一品。

Btw 鵝汁飯飯煮的稍硬跟飯有點鬆、但醬汁又鹹又香、瑕不掩瑜，值得一點。

兩個人吃下來共830，菜色不錯、份量也不少價格也不賴

(但我其實不知道每道菜的實際價格~哈哈)，

真的是撐到要翻過去了。

這家菜色不少，又有一定的水準，我覺得還蠻經濟實惠的，且相當適合家族聚會。

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