(店外觀：基本上沒有什麼裝潢，有種粗獷的風味？)
貓下去部落格：http://meowvelouscafe.blogspot.tw/
地址:台灣台北市中正區徐州路三十八號
(在天命奄隔壁、台大公衛系附近) (只有晚上營業)
基本上是一個很難定的餐廳，餐廳很小，
老闆從網路到菜單上都大力強調他們服務不周、用餐時間有限制等等的預防針(就是比客人更奧>喂)。
大體是如此沒錯啦，貓下去確實不適合聚餐（笑），且無套餐，
但如果你跟我一樣是隻身一人，倒是可以路過碰碰運氣去吃一下。
我當日就是去之前半小時打電話，到了就馬上入座吃飯，從坐下到吃完離開，我想應該只有40分鐘左右。
簡易心得：
我覺得以他的價格而言，這口味是相當不錯的，不會讓我覺得非常超值，
但也讓我付錢付的很心甘情願。在之身一人不需久候的情況下，我當然願意擇日再訪。
以下囉唆版，當日只有廢手機一隻，照片有夠傷眼。
我當日點的服務生推薦的豬後腿燉飯，詳細的名稱當下聽完我瞬間就忘了。
只聽到豬後腿、久燉這兩個關鍵字，我就立馬的決定跟進（連價格都忘了問）。
豬後腿菇燉飯為套餐，價格580元，配上甜菜根湯佐烤麵包。
配湯的大小大概是濃縮咖啡的杯子大小，因為我對湯品沒有太多愛好，所以這尺寸對我來說剛好。
但喜歡喝湯的人肯定覺得不夠，而且我在菜單上並沒有看到湯品的價格，
大膽猜測這只有當作套餐的配角形式存在。
我很喜歡甜菜根湯的質地跟味道，甜味淡淡的、但不帶有土味、有種很鮮活複雜的滋味且質地濃郁。
麵包倒是普通，咬下去沒特有嚼勁或香氣，但熱烘烘的甚好。
貓下去的特色（至少我在網路上看到老闆號稱）為其酒品價格宜人，
非常適合來這邊喝醉（後面這句當然是我講的XD）
菜單上只分紅白酒，反正我個人也對酒品沒多大研究，就豪邁的點了大杯。
紅酒真的不貴，這樣子兩大杯才320，喝完我都微醺了！
服務生講說這是西班牙酒款（再度聽完瞬間忘記的名字），
風味還蠻濃郁喝下去滿鼻馨香，但可惜滿嘴澀味、飲畢就沒去追問酒名了。
還覷到有荷蘭生啤酒，列入下次考察名單。
豬肉燉的軟爛、叉子就可以輕易分屍。
豬肉味濃郁沒有肉腥味。
但挑選的部位久燉吃起來稍柴、除了肉本身的風味，主菜倒是沒啥個性。稍可惜。
也許醬汁很柴的部分可以靠醬料補足，但如果下了醬又會干擾到燉飯的清爽感，實在有點兩難，
但其實也可以裝兩盤給我或是左右放嘛~~~
上面的燙花椰菜配起司醬、辣腸倒是個亮點，好吃。
炸薯片倒是雞勒角色，且帶微焦味。
燉飯倒是出乎意料、櫛瓜、菇類煨得相當和諧、鹹度掌握的甚好…
口味非屬濃郁但滋味足且豐富有層次感…帶點酸味、香草味以及匈牙利辣椒粉的滋味。
有趣的點在於它是那種吃下去沒經艷感，但協調的味道會讓你一口一口吃完的類型。
燉飯的飯則是走中庸路線，不是西式帶點米心的狀況亦非燉透的軟爛口感。
大概介於剛透米心，但沒過火的程度，至於米的口感跟香味當日倒是吃不出個所以然來。
自大的我，在套餐上的時候就開始內心碎碎念，哎喲不是說要給你吃飽飽嗎，
這豬肉占這麼大位置，燉飯不就這一圈。等等我也來加點、但～是～吃完超飽的呀。
（事實證明我是個小鳥味，結案）
題外話，貓下去一人用餐不收服務費，兩人以上服務費則是5％，
這真是一個不歧視單人用餐的好餐廳（喂）
(下圖為菜單後頁的摘錄文章，很得我心)
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