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今天嘗試了第二份食譜。
怪哉這本書的成功率還頗高嘛。
不過一如所往，日本人的料理為什麼口味這麼重。
個人覺得那個麵團裡面20g的糖分實在是太凶猛。
下次可能要減少之，麵團我只發了30分鐘，應該再久一點口感會更好。
我覺得配料的話，如我家妹子所言，洋蔥整個很洋派，彰顯的肉整個很薄弱。
因為我把原始配方的肉從120g改為100g，洋蔥從1/8改成1/2。
不過這件事當然不能跟妹妹說=W=
值得稱許的是這本書份量都是兩人份，就算失敗心理壓力也不是太大。
整體而言這樣子煎得酥脆包子真的還挺好吃的。
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